Я багато років користувалася різноманітними дошками з різних порід дерева, але з впевненістю можу  стверджувати- бамбукові найкращі.
Ця Дошка не тільки якісна а й витончено дизайну, мінімалістична, чітка та досконала.
Не деформується, стійка до вологи,  майже не деформується ножем.
Рекомендую з власного досвіду користування.