Я имел эту доску в течение нескольких лет и использую ее примерно раз в месяц, если я много готовлю и мне нужно больше рабочей поверхности. Я люблю это, но трудно хранить рядом в моей крошечной кухне. Как и в случае с другими моими досками, перед использованием необходимо было подготовить их, а затем регулярно смазывать маслом. Google "Обслуживание доски для резки дерева". Забота о проппере - это замечательная доска и за четверть цены подобных плат!