Высококачественные винные дрожжи «Токай» рекомендуются в первую очередь для производства десертных вин. Тщательно отобранные штаммы дрожжей могут использоваться также для брожения с содержанием алкоголя до 17%. Они устойчивы к высоким концентрациям сахара и углекислого газа. Дрожжи «Токай» особенно хорошо подходят для вин на фруктовой основе, таких как, например, крыжовник, груши, яблоки, шиповник, клубника, белый виноград и белая смородина, а также для вин, приготовленных на основе изюма и зерновых.

Способ применения:

Приготовление дрожжевой закваски: Наполните чистую бутылку объемом 0,3 л кипяченой водой до 3-кратного объема, добавьте в нее 3 чайные ложки сахара, перемешайте и оставьте до остывания. Добавьте щепотку питательной среды для винных дрожжей и высыпьте содержимое пакетика с дрожжами, снова перемешайте и закройте ватным тампоном, оставьте в теплом месте (от 25 до 28 градусов по Цельсию). Перемешивайте жидкость 1–2 раза в день. Через 2–4 дня жидкость начнет бурно бродить, что означает, что закваска готова к использованию.

Объем затора: 5–30 л

Ингредиенты:

штаммы винных дрожжей на фруктовой сушке

Условия хранения:

Хранить в сухом месте.

Вес упаковки: 7.4 кг

Товар добавлен в каталог:

07.11.2025

0 отзыв(ов)

Напишите свой отзыв Close