Винодельческие дрожжи «Шерри» в основном используются для производства десертных вин. Благодаря тщательному отбору штаммов дрожжей данный продукт может применяться для брожения с содержанием алкоголя до 17%. Дрожжи компании Zamojscy устойчивы к высоким концентрациям сахара и углекислого газа. Дрожжи «Токай» особенно хорошо подходят для производства фруктовых вин, например, на основе крыжовника, белой смородины, светлого винограда и черешни.

Способ применения:

Приготовление дрожжевой закваски — дрожжевой матки: Наполните чистую бутылку объемом 0,3 л до 3-кратного объема кипяченой водой, в которую необходимо добавить 3 чайные ложки сахара, перемешайте и оставьте до остывания. Добавьте щепотку питательной среды для винных дрожжей и высыпьте содержимое пакетика с дрожжами, снова перемешайте и заткните ватным тампоном, оставьте в теплом месте (от 25 до 28 градусов по Цельсию). Перемешивайте жидкость 1–2 раза в день. Через 2–4 дня жидкость начнет бурно бродить, что означает, что закваска готова к использованию.

Объем затора: 5–30 л

Ингредиенты:

штаммы винных дрожжей на фруктовой сушке

Условия хранения:

Хранить в сухом месте.

Вес упаковки: 0 кг

Товар добавлен в каталог:

07.11.2025

0 отзыв(ов)

Напишите свой отзыв Close