Шляхетні винні дріжджі токай рекомендуються насамперед для десертних вин. Ретельно підібрані штами дріжджів можуть також використовуватися для бродіння навіть до 17% алкоголю. Вони стійкі до високих концентрацій цукру та вуглекислого газу. Дріжджі токай особливо добре підходять для вин на основі фруктів, таких як, наприклад, аґрус, груші, яблука, шипшина, полуниця, білий виноград і біла смородина, а також для вин на основі родзинок і зернових.

Спосіб застосування:

Приготування дріжджової закваски - дріжджової матки: Чисту пляшку об'ємом 0,3 л наповнити до 3 об'ємів кип'яченою водою, додати 3 чайні ложки цукру, перемішати і залишити охолонути. Додати дрібку поживного середовища для винних дріжджів і висипати вміст пакетика з дріжджами, все знову перемішати і закрити ватним тампоном, залишити в теплому місці (від 25 до 28 градусів Цельсія). Перемішувати рідину 1-2 рази на день. Через 2-4 дні рідина почне бурхливо бродити, що означає, що вакцина готова до використання.

Об'єм: 5-30 л

Інгредієнти:

штами винних дріжджів на сушених фруктах

Спосіб зберігання:

Зберігати в сухому місці.

Вага упаковки: 7.4 кг

Товар доданий у каталог:

07.11.2025

0 відгуків(а)

Напишіть власний відгук Close