Виноробні дріжджі «Шеррі» застосовуються переважно для виробництва десертних вин. Завдяки ретельному відбору штамів дріжджів цей продукт можна використовувати для бродіння з вмістом алкоголю до 17%. Дріжджі компанії Zamojscy стійкі до високих концентрацій цукру та вуглекислого газу. Дріжджі токай особливо добре підходять для виробництва фруктових вин, наприклад, на основі агрусу, білої смородини, світлого винограду та черешні.

Спосіб застосування:

Приготування дріжджової закваски — дріжджової матки: Чисту пляшку об'ємом 0,3 л наповнити до 3 об'ємів кип'яченою водою, до якої слід додати 3 чайні ложки цукру, перемішати та залишити до охолодження. Додати щіпку поживної суміші для винних дріжджів та висипати вміст пакетика дріжджів, все знову перемішати та закрити ватним тампоном, залишити в теплому місці (від 25 до 28 градусів Цельсія). Перемішувати рідину 1–2 рази на день. Через 2–4 дні рідина почне бурхливо бродити, це означає, що закваска готова до використання.

Об'єм: 5-30 л

Інгредієнти:

штами винних дріжджів на фруктовій сушці

Спосіб зберігання:

Зберігати в сухому місці.

Вага упаковки: 0 кг

Товар доданий у каталог:

07.11.2025

0 відгуків(а)

Напишіть власний відгук Close